A tan solo unos días de que de inicio el esperado CAFÉ & CHOCOLATE FEST, te presentamos el
PROGRAMA DE ACTIVIDADES CULTURALES que se ha diseñado para esta EDICIÓN PRIMAVERA, la
número XXI organizado por EXPOFEST que como en muchas otras ocasiones, ha unido esfuerzos con
Fundación UNAM para promover la educación en México, por lo que una parte de los ingresos
obtenidos será destinado al Programa de Becas de la Fundación UNAM.
El CAFÉ & CHOCOLATE FEST- EDICIÓN PRIMAVERA se llevará a cabo los días Sábado 9 y Domingo 10 de
Marzo de 11 a 20 horas, en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM ubicado en calle Lic.
Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, a dos cuadras
del Zócalo capitalino.
Este evento cultural y gastronómico se ha caracterizado por deleitar el paladar de miles de asistentes y
a la vez, impulsar el desarrollo económico de productores y distribuidores independientes que llegan
de diversas regiones del país para participar en este festín de sabores, aromas y texuras, en el que el
café, el cacao y el chocolate son los protagonistas.
Todas las actividades para los días 9 y 10 de Marzo son completamente gratis. La sugerencia es
anotarte al llegar al evento en la actividad de tu preferencia, ya que son con cupo limitado:
*TALLER SENSORIAL EMOCIORAMA. Para despertar tus sentidos con elementos de café, cacao y
chocolate. Imparte: Prof. Carlos Alegría
Sábado 9 – 13:00 y 14:00 H./ Domingo 10 – 14:00 y 15:00 H./ Auditorio, 1er Piso.
*TEATRO EN MINIATURA. Amatl»El cuento mas mal contado del mundo» del dramaturgo Andrés
Castuera-Micher.
Sábado 9 – 12:00 H./ Domingo 10 – 13:00 H./ Auditorio, 1er Piso.
*TALLER DE DEGUSTACIÓN: La Magia del Cacao. ¿Por qué el cacao es la bebida de los Dioses?
Imparte: Ánima Andrade, Lic. en Periodismo.
Domingo 9 – 12:00 H./ Auditorio. 1er. Piso.
*CEREMONIAS DE CACAO. Toma de bebida de cacao puro, acompañado de sonidos, aromas y cantos.
Imparte: Jacqueline Andrade- Mujer Venado. Tarotista, Master Reiki, Sanadora.
Sábado 9 – 15:00 H./ Domingo 10 – 18:00 H./ Auditorio, 1er Piso.
*CATAS DE CONTRASTE DE CAFÉ. Para saber distinguir entre un café de especialidad y un café
comercial, actividad patrocinada por Xantina Café.
Sábado 9 – 18 y 19 H./ Domingo 10 – 19 H./ Auditorio, 1er Piso.
*CAFÉS FILOSÓFICOS.
Foro de base para la discusión filosófica. Por medio de una instancia grupal, se plantean y discuten
temas y problemas de la realidad cotidiana, buscando una visión crítica y comprensiva sobre ellos.
Sábado 9 – 16:00 H. Tema: ¿Las penas con pan son buenas? Por Gabriel Ortiz.
Domingo 10, 16:00 H. Tema: ¿El amor es ciego? Por Bri Ávalos.
Auditorio, 1er Piso.
*CONFERENCIA-TALLER: Ilusiones de Sabores. Chocolatería literaria. Fusión artística entre literatura y
chocolatería. Imparte: Fátima GalBos, escritora mexicana y David Solórzano, chef chocolatero con
trayectoria en el turismo gastronómico.
Sábado 9 y Domingo 10 – 17:00 H./ Auditorio, 1er Piso.
*MÚSICA Y ARTISTAS EN VIVO.
Elencos varios. Coordinador: Mtro. Antonio Álvarez.
Sábado 9 y Domingo 10 de 14:00 a 19:00 H./ Explanada del Palacio de la Autonomía.
El CAFÉ & CHOCOLATE FEST es una excelente oportunidad para surtirse de café selecto proveniente de
Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Hidalgo, Puebla, Tabasco, Estado de México y Guerrero, degustar y adquirir
chocolates artesanales con alto porcentaje de cacao con miles de rellenos y combinaciones, alfajores,
dulces, postres, quesos, pasteles, mermeladas, salsas, miel, bebidas frías y calientes, cremas, jabones
y cosméticos hechos a base de café, cacao y chocolate.
El CAFÉ & CHOCOLATE FEST es un evento diseñado para que el público conviva en familia, aprenda y
disfrute al máximo su visita. Se ha implementado un área de alimentos preparados, por lo que se
puede asistir a alguna actividad, degustar cientos de productos, adquirir lo que más te guste y si el
hambre apremia, podrás encontrar arepas, empanadas, choripan, tapas y baguettes, entre muchas
otras delicias.
¡No te pierdas esta oportunidad de probar el mejor café de México, los más suculentos chocolates,
dulces y postres y participar en las Actividades Culturales gratuitas!
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